藜麦

介绍:


玻利维亚是藜麦种类最丰富的国家,全球三大之一;藜麦粉素有“粮食之母”
 
“植物黄金”之说。美国人早在 80 年代就将藜麦引入 NASA,作为宇航员的日常口粮。
 
FAO 认定藜麦是唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食,2013 年是联合
 
国钦定的国际藜麦年,以此呼吁人们注意粮食安全和营养均衡。